Reefer container là một loại container được thiết kế đặc biệt để phục vụ lưu trữ và hàng hóa có yêu cầu về nhiệt độ và độ ẩm như: hoa quả tươi sống, thực phẩm đông lạnh hay thuốc men,… Với khả năng cài đặt và duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, reefer container đã trở thành một giải pháp hoàn hảo cho các doanh nghiệp trong việc tìm kiếm thiết bị chứa hàng hóa đảm bảo, an toàn.
Vậy, reefer container là gì? Ở bài viết này, Trần Phạm sẽ giới thiệu đến bạn một số thông tin hữu ích.
Reefer container là gì?
Reefer container là tên viết tắt của Refrigerated container, hay còn gọi là container lạnh hoặc container bảo ôn hoặc container thực phẩm. Nói một cách dễ hiểu, đây là những chiếc tủ lạnh cỡ lớn được sử dụng để chứa và bảo quản các loại hàng hóa cần kiểm soát nhiệt độ ổn định trong quá trình vận chuyển.
Reefer container có hệ thống dàn lạnh giúp bảo quản an toàn các hàng hóa có yêu cầu về nhiệt độ
Reefer container thường được sử dụng để bảo quản các loại hàng hóa như:thực phẩm (trái cây, rau củ, thịt, cá, hải sản), dược phẩm (thuốc, vắc-xin), hoa tươi, mỹ phẩm, hóa chất,…
Đặc điểm của reefer container:
- Khả năng cách nhiệt tốt: giúp giữ nhiệt độ bên trong container ổn định trong mọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
- Hệ thống làm lạnh: có thể điều chỉnh nhiệt độ từ -30°C đến 30°C, phù hợp với nhu cầu của từng loại hàng hóa.
- Hệ thống thông gió: giúp đảm bảo không khí bên trong container luôn tươi mới, tránh tình trạng nấm mốc, vi khuẩn phát triển.
- Hệ thống giám sát nhiệt độ: giúp theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ bên trong container.
Container lạnh có khả năng cách nhiệt tốt
Nguyên lý hoạt động của reefer container
Reefer container hoạt động bằng cách phân phối khí lạnh từ đáy container đến mọi ngóc ngách bên trong thùng container, giúp duy trì một môi trường lý tưởng cho hàng hóa bên trong. Để hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động của reefer container, chúng ta cần tìm hiểu về hai yếu tố quan trọng là nhiệt độ và độ ẩm.
Nhiệt độ
Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất khi vận chuyển hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ. Reefer container có thể điều chỉnh được nhiệt độ bên trong từ -30°C đến 30°C, tùy thuộc vào yêu cầu của hàng hóa. Điều này được thực hiện thông qua việc sử dụng hệ thống điều hòa không khí (air conditioning) và hệ thống làm lạnh (refrigeration).
Hệ thống điều hòa không khí giúp duy trì độ ẩm trong container, tránh tình trạng quá khô hoặc quá ẩm gây hại cho hàng hóa. Trong khi đó, hệ thống làm lạnh sẽ giữ nhiệt độ bên trong container ổn định theo yêu cầu, đảm bảo hàng hóa không bị đông lạnh hay bị hư hỏng do nhiệt độ quá cao.
Hệ thống điều hòa không khí trong container lạnh giúp hàng hóa luôn được bảo quản với mức nhiệt tốt
Độ ẩm
Độ ẩm là yếu tố quan trọng thứ hai trong việc vận chuyển hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ. Reefer container có thể điều chỉnh được độ ẩm bên trong từ 50% đến 90%, tùy thuộc vào loại hàng hóa và yêu cầu của khách hàng.
Độ ẩm quá cao sẽ gây ra hiện tượng sương mù bên trong container, dẫn đến sự hình thành các giọt nước trên bề mặt hàng hóa. Điều này có thể gây hư hỏng cho hàng hóa nhạy cảm như hoa quả tươi sống hay thực phẩm đông lạnh. Trong khi đó, độ ẩm quá thấp sẽ làm cho hàng hóa bị khô và bị hư hỏng do mất nước.
Vì vậy, việc kiểm soát độ ẩm bên trong reefer container là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng của hàng hóa trong suốt quá trình vận chuyển.
Luôn đảm bảo độ ẩm ổn định để không làm hư hỏng hàng hóa
Bảng nhiệt độ và độ ẩm của một số loại hoa quả
Để hiểu rõ hơn về nhu cầu nhiệt độ và độ ẩm của các loại hoa quả, chúng ta có thể tham khảo bảng dưới đây:
| Loại hoa quả | Nhiệt độ (°C) | Độ ẩm (%) |
| Dâu tây | 0 – 2 | 90 – 95 |
| Chanh leo | 5 – 7 | 85 – 90 |
| Cam | 3 – 4 | 85 – 90 |
| Táo | 0 – 1 | 90 – 95 |
| Kiwi | 0 – 1 | 90 – 95 |
| Chuối | 13 – 15 | 85 – 90 |
Tuy nhiên, các thông số này có thể thay đổi tùy thuộc vào từng loại hàng hóa và yêu cầu của khách hàng. Vì vậy, khi sử dụng reefer container, chúng ta cần kiểm tra kỹ yêu cầu về nhiệt độ và độ ẩm của hàng hóa để đảm bảo tình trạng tốt nhất cho hàng hóa.
Lưu ý khi sử dụng reefer container là gì?
Để đảm bảo việc sử dụng container RF hiệu quả, chúng ta cần lưu ý một số điều quan trọng sau đây:
Luôn kiểm tra nhiệt độ trong quá trình vận chuyển
Trong quá trình vận chuyển, chúng ta cần thường xuyên kiểm tra các thông số: nhiệt độ, độ ẩm bên trong container và điều chỉnh lại nếu cần thiết để đảm bảo chất lượng của hàng hóa. Container lạnh được bố trí màn hình điều khiển hiện đại, nằm mặt ngoài container, giúp khách hàng có thể thao tác, kiểm tra và quản lý các thông số trong container một cách dễ dàng và thuận tiện.
Ngoài ra, cần lưu ý không mở cửa container quá thường xuyên hoặc để cửa container mở quá lâu, vì điều này sẽ làm thất thoát hơi lạnh sẵn có, yêu cầu máy phải mất thêm năng lượng/thời gian để phục hồi lại mức nhiệt độ ban đầu và ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa đang lưu giữ trong container.
Không mở cửa container lạnh để đảm bảo nhiệt độ ổn định bên trong
Đóng gói hàng đúng quy cách
Khách hàng cần đảm bảo hàng hóa được đóng gói kín và vào hộp hoặc thùng theo đúng cách, tương ứng với từng loại sản phẩm, để tránh tình trạng hàng hóa bị tác động và chịu ảnh hưởng trong quá trình vận chuyển. Ví dụ như: đối với hoa quả tươi sống: đóng gói trong các thùng carton có độ dày và độ bền đủ để chịu được áp lực trong quá trình vận chuyển.
Sắp xếp hàng khoa học
Chúng ta nên sắp xếp hàng hóa một cách khoa học nhất, phân chia theo từng tầng và để khoảng cách an toàn giữa các pallet hoặc thùng hàng để tạo ra một không gian thông thoáng, lối tác nghiệp khi cần xếp/dỡ hàng hóa. Ví dụ như: đối với hoa quả tươi sống: cần đảm bảo rằng chúng được sắp xếp sao cho không bị va đập hay va đập, chèn ép nhau.
Sắp xếp hàng hóa bên trong khoa học để mọi thùng hàng đều được bảo quản cùng nhiệt độ
Quản lý thời gian lưu trữ, vận chuyển và thông quan chuẩn xác
Giám sát và thực hiện việc lưu trữ, vận chuyển container lạnh theo mức thời gian hợp lý, tùy thuộc vào mỗi loại mặt hàng và phương hướng thực hiện. Việc kéo dài thời gian vận chuyển hoặc thông quan có thể làm giảm hiệu suất làm lạnh và ảnh hưởng đến chất lượng của hàng hóa. Vì vậy, cần lưu ý quản lý thời gian lưu giữ, vận chuyển và thông quan một cách chính xác để đảm bảo không gây ảnh hưởng đến chất lượng của hàng hóa.
Qua bài viết này, Trần Phạm rất mong đã giúp bạn hiểu rõ hơn về loại container trữ thực phẩm – reefer container. Với khả năng cấp tạo và lưu giữ nhiệt độ/ độ ẩm ổn định, reefer container đã đóng góp vào việc cung ứng các loại sản phẩm có chất lượng cao cho người sử dụng. Nếu muốn mua reefer container chất lượng, giá tốt, hãy liên hệ đến hotline 0937 82 33 82 để được báo giá chi tiết.
